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    标题：徐州美食--咖喱乌冬面

    中国徐州民生网：明天就是除夕了，也就是徐州百姓俗称的大年三十。为了让大家伙在春节期间喝酒不伤胃，中国徐州民生网民生美食频道的小编给大家做一道徐州美食--咖喱乌冬面 。咖喱是不少小伙伴喜欢的，味道不错哦。下面，我们就开始做了。首先需要备好的用料：乌冬面一人份、香菇几朵、胡萝卜半根、香干一块、西红柿一个、小油菜两颗、咖喱粉2小匙、盐1/2小匙、糖1/2小匙。 在备好上面的材料后，就按照下面的步骤做法： 1、所有蔬菜洗净，香菇去蒂切片，胡萝卜切片，香干切片，西红柿切块待用。2、锅烧热下少许油，下咖喱粉小火略微炒出香味即可（炒过了会苦），然后下西红柿炒化。3、加两碗水到锅中煮开，下胡萝卜、香菇、香干、乌冬面同煮五分钟左右。4、下入容易熟的油菜，加盐和糖调味同煮片刻即可。5、不是严格素食的童鞋，可以忽略前面的咖喱粉，在最后快出锅前放入一两块咖喱块煮化即可，这样比较好掌握~。徐州美食--咖喱乌冬面，小伙伴们，好吃吗？（编辑：晴晴）